歡迎來到山東百冠機械設備有限公司官方網站!

一站式啤酒設備供應商

主營:灌裝機、清洗機、啤酒生產設備配件系列
聯系方式:186-6377-7033

精釀啤酒設備廠家帶你了解啤酒釀造歷史

文章作者:百冠啤酒設備 發布時間:2021-08-13 14:32:44 瀏覽次數:0
.

精釀啤酒設備廠家帶你了解啤酒釀造歷史,如你所知道的,啤酒是世界上非常古老的準備酒精飲料之一。早期的發酵考古證據包括1.3萬年前的啤酒殘留物,其稠度像稀飯,是半游牧民族納圖菲人在以色列海法附近的卡梅爾山的拉凱菲特洞中用于儀式上的宴請。


大型啤酒設備-03

精釀啤酒設備廠家的大型啤酒釀造設備


有證據表明,在新石器時代前期(約公元前8500年至公元前5500年),戈拜克利特佩就生產啤酒。用大麥生產啤酒的明確的化學證據可以追溯到大約公元前3500-3100年,來自伊朗西部扎格羅斯山脈的戈丁特佩遺址。

有可能,但沒有證明,它可以追溯到更遠的地方--大約公元前10000年,即谷物被耕種的時候。啤酒在古代伊拉克和古代埃及的書面歷史中都有記載,考古學家推測啤酒在文明的形成過程中起到了重要作用。大約5000年前,烏魯克城(今伊拉克)的工人被他們的雇主用大量的啤酒支付報酬。在埃及吉薩大金字塔的建造過程中,每個工人每天都有四到五升的啤酒配給,這既是營養,也是對金字塔的建造至關重要的提神作用。

一些蘇美爾人的著作中提到了啤酒;例子包括對女神Ninkasi的祈禱,被稱為 "對Ninkasi的贊美詩",在一個識字不多的文化中,這既是一種祈禱,也是一種記住啤酒配方的方法,而《吉爾伽美什史詩》中記載的古代妻子Siduri對吉爾伽美什的建議,至少有一部分可能是指啤酒的飲用。1974年在敘利亞埃布拉發現的埃布拉石板顯示,公元前2500年該城市就開始生產啤酒。


_0000_糖化-76

精釀啤酒設備廠家的中型啤酒釀造設備


精釀啤酒設備廠家百冠機械為您介紹,公元前7000年左右,中國出現了一種用大米和水果發酵的飲料。與清酒不同的是,霉菌沒有被用來使大米糖化(淀粉發酵);大米可能是通過咀嚼或磨碎來準備發酵的。在古印度的吠陀時期,有關于消費類似啤酒的蘇拉的記錄。色諾芬指出,在他旅行期間,亞美尼亞正在生產啤酒。

幾乎任何含有糖分的物質都可以自然地進行酒精發酵,因此可以利用它來釀造啤酒。很可能許多文化在觀察到可以從淀粉來源中獲得甜的液體后,獨立發明了啤酒。面包和啤酒將繁榮提高到一個水平,使人們有時間發展其他技術,并促進了文明的建設。

版權聲明:文章來源于www.145976.com/hyzx/644.html,轉載請注明出處!

<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>